中國(guó)的食品工業(yè)非常發(fā)達(dá),，食品工廠在生產(chǎn)的過程中，將會(huì)產(chǎn)生大量的污水,，如果這些污水不經(jīng)過處理就排放出去,，將極大地破壞環(huán)境。
目前,，大部分的食品工廠都已經(jīng)安裝了污水處理設(shè)備,，根據(jù)行業(yè)不同，廢水的性質(zhì)不同,，工藝也不同,。那么，食品污水處理設(shè)備有哪些共同的特點(diǎn)呢,？
1,、溶解在廢水中的鹽、糖,、酸,、堿等物質(zhì)；
2,、廢水中有大量的懸浮物,，如菜葉、果皮,、碎肉、毛發(fā)等,；
3,、廢水中的物質(zhì)有油脂、蛋白質(zhì)、淀粉,、膠體物質(zhì)含量高,；
4、有機(jī)物含量高,，廢水特別容易壞掉,。
現(xiàn)在食品廢水處理的技術(shù)分為三大類：物理法，化學(xué)法,，生物化學(xué)法,。物理法包括氣浮、過濾,、沉淀,、離心、擠壓等,?；瘜W(xué)法包括混凝法，中和法,，氧化還原法,，電解法，萃取法,，吹脫法,，吸附法，電滲析法,，反滲透法等,；生物化學(xué)法包括活性污泥法、接觸氧化法,、生物膜法,、氧化塘等多種方法。另外還有一些比較少用的新技術(shù)如酶解法,，超聲波技術(shù)等高精尖技術(shù),。
根據(jù)食品廢水的水質(zhì)特點(diǎn)，處理該類廢水基本工藝流程格柵+氣浮+生化處理,。根據(jù)不同的食品行業(yè),，工藝流程進(jìn)行微調(diào)。食品污水處理設(shè)備的選擇,，方案原則：
1,、在篩選各種治理方案的前提下，合理選定設(shè)計(jì)方案,，降低工程造價(jià),，減少建設(shè)投資，降低運(yùn)行費(fèi)用，主體工藝路線盡量采用自流方式,，減少動(dòng)力消耗,，節(jié)約能源；
2,、本著切合實(shí)際,、技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)合理,、安全適用的原則,，積極采用先進(jìn)、成熟的工藝,、新技術(shù),、新設(shè)備，提高技術(shù)含量,，完善節(jié)能措施,；
3、總平面布置做到合理,、美化環(huán)境,；
4、選用國(guó)內(nèi)外先進(jìn),、可靠,、的設(shè)備，選用性能可靠,、穩(wěn)定的控制系統(tǒng),，實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)自動(dòng)化管理，減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度,，使污水處理工程操作管理方便,，易于維修。
